Torsdagen den 24 april samlades drygt 300 deltagare från hela livsmedelsbranschen på Moderna Museet i Stockholm för Livsmedelsföretagens årliga Matdag. Årets tema var ”Sveriges godaste strategi – men hur tar vi den från ord till bord?” och programmet bjöd på en eftermiddag fylld av insikter, inspiration och samtal om framtiden för svensk livsmedelsproduktion. Kött- och … Continued

Nu är det dags att ladda för vårens mest inspirerande branschträff! Den 22 maj samlas vi för en eftermiddag fylld med insikter, framtidsspaningar och samtal om vart kött- och charkbranschen är på väg. Det blir aktuella presentationer, engagerade diskussioner och gott om tid för mingel med branschkollegor – innan vi rundar av med en trerätters … Continued

Upptäck framtidens livsmedelsproduktion – seminarieserie och workshops för dig i branschen Hur påverkar teknikutvecklingen framtidens livsmedelsproduktion – och hur kan vi som branschaktörer vara med och driva den framåt? Sweden Food Arena bjuder in till en kostnadsfri seminarieserie för dig som vill utforska möjligheterna med ny teknik inom livsmedelssektorn. Fyra teman – en gemensam framtid … Continued

Formas får ökade medel 2025–2028 för att stödja forskning och innovation med fokus på företagens behov inom livsmedelsområdet. Nu är utlysningen ”Effekt! Från forskning till nytta” öppen – en chans för företag att tillsammans med forskare utveckla nya processer, produkter eller tjänster baserat på forskning. Informationsmöte: 5 maj kl. 10.00–11.00 Sista ansökningsdag: 21 maj Vill … Continued

Transportförordningen är EU:s regelverk som styr hur djur får transporteras. Den omfattar bland annat regler för utrymme, ventilation, temperatur, vilotider och transporttider. Syftet är att säkerställa god djurvälfärd under transport och skapa enhetliga regler inom EU. Just nu pågår en översyn av förordningen, där nya krav och gränsvärden diskuteras – exempelvis kring utrymme och takhöjd. … Continued

Kraft att förändra är ett startprogram för kött- och charkföretag i Mälardalen som vill utvecklas. Programmet ger er verktyg för att förbättra arbetssätt, öka effektiviteten och skapa hållbar förändring – med stöd av erfarna coacher och branschnära experter. ✔️ Nulägesanalys och flödeskartläggning✔️ Praktiskt förbättringsarbete✔️ Coachning och verktyg för långsiktig utveckling✔️ Nätverk och erfarenhetsutbyte Programstart: Augusti … Continued

Sedan 1964 har Livsmedel i fokus årligen delat ut Livsmedelspriset till en person, organisation eller ett företag som på ett inspirerande och innovativt sätt bidragit till livsmedelsnäringens utveckling och konkurrenskraft. Vi på Kött- och Charkuteriföretagen vet att det finns många fantastiska initiativ, satsningar och företag i vår bransch som förtjänar att uppmärksammas – så varför … Continued

KCF har denna vecka lämnat in vårt remissvar till Landsbygds- och infrastrukturdepartementet. Vi tillstyrker huvuddelen av de förslag som lagts fram i SOU 2024:56. Vi anser att utredningen i stor utsträckning identifierar relevanta utmaningar för en långsiktigt konkurrenskraftig animalieproduktion med ett gott djurskydd. Vi tillstyrker bland annat förslag om djurvälfärdsersättningar vid högre nationella krav, ökad … Continued

Kött och Charkuteriföretagen välkomnar nyheten om att Christina Nordin utsetts till ny generaldirektör för Livsmedelsverket! Medlemmarna i KCF står för närmare 80 % av den kontroll som Livsmedelsverket utför ute på företagen. Därför är det särskilt viktigt för vår bransch vem som leder myndighetens arbete. – Christina Nordin har som GD på Jordbruksverket i handling visat ett sant engagemang … Continued

Vad vore ett branschevent utan något riktigt gott att snacka om? Vi är glada att presentera Culinar som extern partner till KCF under vårträffen den 22 maj – och de kommer inte tomhänta. Culinar är experter på smak – bokstavligen. Med sin långa erfarenhet av att utveckla kryddblandningar, smaksättningar och ingredienslösningar är de en ovärderlig … Continued