Regeringen presenterar utökat krispaket för köttbranschen

By

Kött och Charkföretagen har tillsammans med andra organisationer aktivt lyft den akuta kostnadskris som drabbat animaliesektorn med tillhörande förädlingsverksamheter. Om inget görs riskerar situationen att leda till kraftigt minskat utbud och minskad försörjningsförmåga. Idag presenterade regeringen ett andra krispaket med fokus på animaliesektorn på 2 miljarder kronor. Paketet innehåller dels en retroaktiv skattesänkning på diesel från … Continued

Gemensam aktion för att säkra svenskt kött och svensk fågel

By

KCF, Svenska Köttföretagen och Svensk Fågel går idag ut i ett gemensamt pressmeddelande för att säkra svenskt kött och svensk fågel. Branschen beskriver den extremt allvarliga situation som skenande kostnader på foder, diesel och el har lett till och som riskerar att avsevärt minska försörjningsförmågan av animaliska livsmedel i Sverige. – Vi uppvaktar tillsammans riksdagen … Continued

KLS Ugglarps sammanställer leverantörers klimatavtryck

By

Kött- och charkprodukter lyfts ofta fram som utmanande när det gäller klimatavtryck. Men hur ser det egentligen ut? Och vad kan man göra för att minska det? Det har KLS Ugglarps bestämt sig för att ta reda på genom att sammanställa sina leverantörers miljöpåverkan. – Köttproduktionen och dess avtryck är en het potatis som det … Continued

Följ oss gärna och tyck till på vårt nya LinkedInkonto

By

Har du upptäckt att Kött och Charkföretagen nu finns på LinkedIn? Följ oss och ta del av branschdiskussioner och spännande nyheter. – Nu har vi ytterligare en kanal för att nå ut till medlemmarna i KCF och LinkedInkontot kompletterar våra andra kommunikationskanaler. Genom LinkedIn tror jag också att vi når ut bredare till andra aktörer … Continued

Ny digital lärplattform ska ge fler slaktare och styckare

By

Nu lanserar KCF den digitala lärplattformen Kött & Charkakademin för att möta bristen på slaktare och styckare i Sverige och behovet av kvalitetssäkrad utbildning. – Allt fler utbildningar inom slakt, styckning och chark har försvunnit de senaste 20 åren, samtidigt är behovet av utbildningar mycket stort och branschen är i skriande behov av personal. Vi … Continued

Osynliggör inte företagens faktiska hållbarhetsarbete

By

Idag relanserar WWF sin Köttguide. Det är två år sedan sist och grundmetoden är densamma. Det gör att WWF:s Köttguide riskerar att fortsätta lura konsumenterna och osynliggöra kött- och charkföretagens hållbarhetsarbete. – Vi tycker det är förvånande och anmärkningsvärt att WWF fortsätter att bedöma olika länders lagstiftning istället för produkternas verkliga hållbarhet. Vi vet att … Continued

Se Kött och Charkföretagens årskonferens i efterhand

By

KCF:s årskonferens gick av stapeln 28 oktober 2021 och tog upp två aktuella teman: Marknaden efter corona och otillbörliga handelsmedel. Konferensen genomfördes digitalt och kan ses i efterhand här: Här kan du också ladda ned de presentationer som presenterades under konferensen: Program: 13:00 – 13:05Magnus Därth, vd, Kött och Charkföretagen hälsar välkommen 13:05 – 13:15Kött … Continued

Allt vanligare med otillbörliga affärsmetoder enligt företag

By

Den 1 november förbjuds en lång rad otillbörliga affärsmetoder, till exempel en ensidig ändring av villkor i avtal. Det blir ett viktigt led på vägen mot en stärkt konkurrenskraft för svenska livsmedelsföretag och skapar en rimligare fördelning av den affärsmässiga risken i livsmedelskedjan skriver Magnus Därth, vd för Kött och Charkföretagen, i senaste numret av … Continued

Tema: Marknaden efter Corona och otillbörliga handelsmetoder

By

Den 28 oktober är det dags igen för Kött och Charkföretagens årskonferens som i år genomförs digitalt. Årets konferens tar upp två aktuella teman: marknaden efter Corona och tillsyn av otillbörliga handelsmetoder. Joakim Sköld-Östling, affärsområdeschef Färskvaror Martin & Servera, och Caroline Westerholm, chef Kategoriområde kött och chark ICA Gruppen, diskuterar marknaden efter Corona i butik … Continued

Chockhöjda kontrollavgifter drabbar livsmedelsbranschen

By

Kött och Charkföretagen riktar tillsammans med LRF, Svensk Fågel och Svenska Köttföretagen stark kritik mot Livsmedelsverket planerade avgiftshöjningarna. Livsmedelsverket föreslår kraftigt ökade avgifter för livsmedelskontroller från 2022. Det handlar över tre år om mer än 50-procentiga höjningar som gäller kontroller i samband med slakt men även en rad andra anläggningar från mejerier till småskalig livsmedelstillverkning. … Continued