Peak meat och ökad e-handel – en bransch i förändring
Branschens viktigaste aktörer samlades vid Slaktkyrkan i Stockholm när det var dags för Årskonferens. I fokus stod framtidens kött- och charkbransch – en bransch som nu förändras i grunden genom ökad e-handel och ändrade konsumentbeteenden. På plats fanns bland andra Karin Nelsson från analysföretaget Inizio som gav oss flera spännande insikter om var kött- … Continued