Den 29 januari meddelade polska myndigheter att ett mindre slakteri i Polen slaktat djur utan veterinärbesiktning. Detta är ett tydligt brott mot EU-lagstiftningen. Den 30 januari stod det klart att en mindre volym av det aktuella partiet sålts till svenska företag, varav ett är ett medlemsföretag i Kött och Charkföretagen, Globe Foods. Globe Foods har … Continued

Den 16 maj är det dags för 2019 års stora branschevent för kött och chark, Kött och Charkföretagens årskonferens som även i år äger rum i Stockholm, på Slakthusområdet. Årets konferens kommer att ta upp två aktuella teman: Kött- och charkbranschens utmaningar när e-handeln ökar och hur ditt företag kan arbeta konkret med hållbarhet. Direkt … Continued

Sedan 2013 har KCF en uppförandekod som omfattar områden som hygien, redlighet, hållbarhet och arbetsmiljö. Nyligen sjösattes dessutom ett system för att följa upp och säkerställa att alla medlemmar följer koden på samma sätt. KCF:s vd Magnus Därth berättar vad som gäller.  Hur fungerar det? – Systemet är uppbyggt kring en digital plattform i vilken … Continued

Som du säkert redan märkt så ser inte allt ut som vanligt här på kcf.se. Nu blir vi ännu bättre på att kommunicera vår verksamhet för er medlemmar. Idag presenterar vi en ny webbsida där du lätt kan få information och hitta aktuella  nyheter om branschen. Med en uppfräschad design och uppdaterad struktur har vi … Continued