Kött & Charkuteridagarna 16-17 oktober är fyllda med inspirerande konferensprogram som tar upp framtida utmaningar, myllrande branschmässa, mingel och diskussioner med branschkollegor! Dagarna avslutas under festliga former med bankett där de svenska mästarna i Chark-SM och Styckar-SM får ta emot sina pokaler. Eventet har arrangeras vartannat år sedan 2001 och för att bredda evenemanget och … Continued

I maj 2023 presenterade regeringens särskilda utredare Peder Liljeqvist sin utredning om hur kamerabevakning skulle kunna användas för att stärka djurskyddet för de djur som hanteras på slakteri. I betänkandet föreslås och konstateras bland annat följande: att kamerabevakning skulle kunna utgöra ett verktyg för att stärka djurskyddet på slakterier, men att det oklart i vilken … Continued

I arbetet framåt med att utveckla och stärka hela Kött- och Charkuteriföretagens verksamhet är hållbarhet ett viktigt området. I juni börjar Ulrika Norvell som ny hållbarhetsansvarig men redan nu pågår arbetet med att ta fram en väsentlighetsanalys. Det är 2050 Consulting som har fått uppdraget att göra en kartläggning där man belyser alla de områden … Continued

Kött- och Charkuteriföretagen utökar organisationen med två nya roller och dessa nyrekryteringar är ett viktigt steg i det nya branscharbetet inom kött och chark för att vi ska kunna leverera mer nytta till våra medlemmar. Anna Hertzman Björnstad börjar sin tjänst som kommunikationsansvarig den 1 mars och Ulrika Norvell börjar som hållbarhetsansvarig den 1 juni. … Continued

Kött- och charkuteribranschen i Sverige har stora utmaningar att möta framöver, både på EU-nivå och nationellt. För att stärka branschens röst och bygga samverkan genom hela värdekedjan samlas nu branscharbetet hos både Kött- och Charkföretagen och Svenska Köttföretagen i den nya branschorganisationen Kött- och Charkuteriföretagen i Sverige. Kraftsamlingen i en organisation kommer att ge medlemmarna … Continued

Nu lanserar Kött och Charkföretagen en digital rekryteringsplattform för att hjälpa medlemsföretagen att hitta nya medarbetare. Bakgrunden är bristen på arbetskraft inom kött- och charkbranschen som är akut. – Jag är oerhört stolt och glad över att KCF har tagit fram en rekryteringsplattform så att våra medlemsföretag lättare ska kunna hitta nya medarbetare. Det visar … Continued

Nu är det dags att anmäla sig till Kött och Charkföretagens årskonferens som i år arrangeras på plats i Stockholm. Välkommen den 26 oktober 2023 till Lokal Wallenbergaren i Näringslivets hus, Storgatan 19, Stockholm Program 10:00 – 11:55 Årsstämma Kött och Charkföretagen 12:00 – 12:55 Lunch i lokal Stallet, Näringslivets hus 13:00 – 13:05 Magnus … Continued

För att uppmärksamma lantbrukets viktiga roll för en livskraftig svensk livsmedelsproduktion har HKScan i år tagit fram var sin korv med bröd till samtliga partiledare som kommer att serveras under Almedalsveckan.  Korven har varit närvarande i politiken, inte minst under den senaste valrörelsen, och nu tar den steget in i Almedalen. Med satsningen #korvdalen vill … Continued