Kött och Charkuteriföretagen välkomnar nyheten om att Christina Nordin utsetts till ny generaldirektör för Livsmedelsverket! Medlemmarna i KCF står för närmare 80 % av den kontroll som Livsmedelsverket utför ute på företagen. Därför är det särskilt viktigt för vår bransch vem som leder myndighetens arbete. – Christina Nordin har som GD på Jordbruksverket i handling visat ett sant engagemang … Continued

Vad vore ett branschevent utan något riktigt gott att snacka om? Vi är glada att presentera Culinar som extern partner till KCF under vårträffen den 22 maj – och de kommer inte tomhänta. Culinar är experter på smak – bokstavligen. Med sin långa erfarenhet av att utveckla kryddblandningar, smaksättningar och ingredienslösningar är de en ovärderlig … Continued

Regeringens uppdaterade livsmedelsstrategi – Livsmedelsstrategi 2.0 – är ett viktigt politiskt ställningstagande som markerar att livsmedelsproduktionen är samhällsviktig och att produktionen i Sverige måste öka. Kött- och Charkuteriföretagen ser positivt på flera delar i strategin: att regeringen nu vill ta en mer aktiv roll, att strategin bygger på konkreta och mätbara mål samt att fokus … Continued

Den 22 maj samlas branschen för KCF:s vårträff – en dag fylld av inspiration, kunskap och möjligheter att nätverka med kollegor i branschen. Vi bjuder på spännande föreläsningar, aktuella branschfrågor och en chans att mötas och diskutera framtidens utmaningar. Se det fullständiga programmet här: KCF Vårträff 22 maj Missa inte heller vårfesten på kvällen – … Continued

Regeringen har gett Statskontoret i uppdrag att analysera Livsmedelsverkets förutsättningar och förmåga att fullgöra sina uppgifter och uppdrag. Nu har livsmedelsbranschens organisationer bjudits in till en hearing den 26 mars för att ge sin syn på hur Livsmedelsverket sköter sitt uppdrag. KCF kommer att delta – och vi vill ha dina synpunkter! Vi är redan aktiva … Continued

Under vecka 12 och 13 deltar KCF vid sex träffar med grisföretagare runt om i landet. Fokus ligger på att öka kunskapen om vikten av biosäkerhet på gård och anslutning till ASF-modulen i Smittsäkrad besättning, som är en central del i att skydda svensk grisproduktion vid ett eventuellt utbrott av afrikansk svinpest (ASF). Att vara ansluten till ASF-modulen innebär att … Continued

Ta chansen att delta vid delegationens besök i juni Är du och ditt företag intresserade av att exportera nötkött till Sydkorea? Nu finns en unik möjlighet. En sydkoreansk delegation planerar ett inspektionsbesök i Sverige i juni för att öppna upp för svenska företag att exportera nötkött dit. I Sveriges ansökan om godkännande för export av … Continued

Efterfrågan på slaktare och styckare är stor, och vi är glada att Arbetsförmedlingen nu beviljat Kött & Charkuteriföretagen 2 220 000 kronor i främjandemedel. Stödet möjliggör fortsatt arbete med att synliggöra nyanländas kompetens via sociala medier och driva intresserade till medlemmarnas hemsidor via Sverigekartan på www.kcf.se. Vi satsar även på lokala aktiviteter för att underlätta … Continued

Den 19 februari 2025 presenterade EU-kommissionens ordförande Ursula von der Leyen riktlinjerna i sin nya “Vision för jordbruk och livsmedel”. Denna vision kommer att forma EU:s politik fram till 2040 och innebär ett erkännande av lantbrukets och livsmedelsproduktionens centrala roll i Europa. För första gången på flera år lyfts köttproduktionen fram som en avgörande del … Continued

Den 24 februari skickade Kött & Charkuteriföretagen tillsammans med LRF, Sveriges Grisföretagare, Gård & Djurhälsan och Lundens Djurhälsa ett gemensamt brev till Naturvårdsverkets generaldirektör Johan Kuylenstierna. Brevet uttrycker stor oro över den smittskyddsmässiga aspekten av vildsvinsstammens kraftiga tillväxt samt hanteringen på landets avfallsanläggningar. I brevet utvecklas en analys av situationen och presenteras förslag på åtgärder. … Continued