Vår film om branschen

    Den svenska kött- och charkbranschen vilar på en stolt hantverkstradition. Se vår nya film om branschen!

    Se filmen

    Chark-SM flyttas fram till 2021

    Läs mer

    Samlad statistik

    Ny sida på webben med branschstatistik.

    Läs mer

    Välkommen till KCF

    Vi samlar den svenska kött- och charkbranschen. Som medlem i KCF får du många fördelar.

    Läs mer

    Vårt ansvar

    Läs mer om vår uppförandekod.

    Läs mer

    Tidningen Kött & Chark

    Nu är senaste numret av tidningen Kött & Chark ute.

    Läs tidningen här!

Nyheter på KCF

Sök anslag

Mer medel till ReduSalt för att minska salthalten i mat

ReduSalt, ett projekt som Kött- och Charkföretagen deltagit i under flera år tillsammans med Livsmedelsverket och 15 andra aktörer från livsmedelssektorn, kommer att förlängas. Målet…

Sök anslag

Chark-SM flyttas fram till 2021

Den 22 oktober 2020 skulle det ha varit dags för kött- och charkbranschens stora evenemang, Chark-SM i Göteborg. Efter samråd med flera företag i branschen…

Sök anslag

Kött- och fågelbranschen lämnar avgiftsutredningen

Regeringen och Livsmedelsverket håller fast vid en avgiftsmodell för köttkontroll som ger en kostnadsnivå som kraftigt avviker från övriga länder inom EU. Konkurrenskraften försämras för…

KCF på Twitter

Regeringen ger nu än mer medel för slakt av vildsvin, men väljer aktivt bort en möjlig...

https://t.co/9Mki4N4Bi0
I två dagar har vi fotat och filmat slakt och styckning till branschens nya utbildningsma...

https://t.co/XyB4n6mrdh
Idag pratade jag saltsänkning och det viktiga projektet Redusalt, som Kött och Charkför...

https://t.co/BQzT38NEA3
Vi behöver bli fler i kött- och charkbranschen! Det finns gott om jobb! Kolla på filmen...

https://t.co/LJ7JZ8corY
Livsmedelsverket ska enligt instruktionen leverera en ”effektiv och likvärdig kontroll ...

https://t.co/lC1CMcXumc